Le Passeur :
Florent CASTON

Métier(s) : Whisky

Langues parlées :

Florent Caston est fabricant de Whisky. Riche d’une longue expérience dans la distillation du Calvados, ce Normand d’origine a fait ses armes de sommelier au Crillon. Désormais chez TWELVE, il vous explique la production du whisky avec sa double casquette de Maître de chai et Maître distillateur.

L'Entreprise :
TWELVE

Rural

Implantée depuis 2014 sur le plateau de l’Aubrac, la distillerie TWELVE met à l’honneur un terroir d’exception dont les propriétés climatiques et géologiques ne sont pas sans rappeler celles de l’Écosse.

Le(s) stage(s) proposé(s)

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