Stage dans un atelier de boulanger : découvrir le métier
740 €
3 jours
Marignac - voir sur la carte
Pour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).
Votre création
Un pain conçu et cuit sur place
Le stage en un coup d'oeil
Vous en aviez rêvé toute votre vie ? PASSPASSION l'a fait ! Les premiers pas pour devenir boulanger vous sont permis, grâce à ce stage de découverte sans un atelier auprès de Patrick, artisan boulanger chaleureux et bienveillant. Commencez tout d'abord par découvrir le métier à ses côtés grâce à ce stage boulanger, et pourquoi pas réaliser votre rêve en suivant : devenir un véritable boulanger !
- Aux côtés de Patrick vous allez bien sûr tout connaître des secrets du levain, de la fermentation panaire puis des cuissons. Puis vous pourrez vous exercer à chaque étape pour pouvoir devenir boulanger apprenti !
- Le petit plus du stage, c’est la découverte en amont du monde agricole, de ses exigences ainsi que ses plaisirs.
- Ainsi, une belle aération pour le corps et l’esprit est prévue au programme avant de devenir un boulanger accompli !
Découvrir le métier dans un atelier de boulanger grâce à ce stage vous aura permis d'appréhender toutes les techniques pour la fabrication d'un bon pain. Avis à tous les gourmands !
Le programme
Contenu du stage dans un atelier de boulanger
Plus d'infos également sur les logements ici : https://tourisme.malomagne.com/se-loger/gites-et-locations-vacances-lomagne/
-Horaires variables entre 05h00 – 17h00
- La patience et l’humilité devant des phénomènes naturels parfois inattendus,
- L’amour du bon pain,
- Le courage de se lever tôt !
L'artisan(e)
Patrick RINALDI est artisan boulanger. A l’origine, cultivateur de pois chiches et de lentilles, Patrick Rinaldi est reconverti en artisan boulanger de pays. Il a de l’or dans les mains quand il s’agit de créer des pains originaux, aussi beaux que bons. Les clients affluent !
Les stagiaires témoignent
3 avis pour Stage dans un atelier de boulanger : découvrir le métier
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Crédits photos © Dominique VIET - CRT Occitanie
Crédits photos © ADT Tarn et Garonne
Crédits photos © Dominique VIET - CRT Occitanie
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2 résultats
Joanna –
Très bon stage (personnes, contenu et cadre excellents).
Nadège –
Disponibilité et générosité de l’artisan, exercices pratiques et mise en situation, autant de points-forts pour ce stage découverte ! (Au-delà de la découverte du métier de boulanger, l’artisan nous a fait découvrir succinctement d’autres activités telles que : le processus de production de la farine de blé, du miel…).
Roger –
Un vrai moment de bonheur !!