Stage de forgeron coutelier : découvrir le métier

L'artisan :
 Ivan

780 

 4 jours
Disponibilités
Nbre de participants : entre 1 et
3 personnes

Pour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).

Votre création

Un véritable couteau droit

Le stage en un coup d'oeil

Venez découvrir le métier de forgeron coutelier grâce à ce stage !

  • Dans « FORGERON COUTELIER » il y a avant tout FORGERON. Ainsi, vous serez en capacité de découvrir tous les secrets de la forge et du métal en fusion.
  • Ensuite Ivan vous accompagnera sur toutes les étapes de création d'un couteau droit de votre choix avec lequel vous partirez en fin de stage.

Ce stage offre ainsi une expérience précieuse dans la l'artisanat de la coutellerie, vous permettant de développer votre compréhension des matériaux et des procédés de fabrication. À la fin du stage, découvrir le métier de forgeron coutelier vous aura donc permis d'en savoir plus !

Le programme

Contenu du stage de forgeron coutelier

Jour 1

Exploration 1
-Apprentissage de la conduite de la forge ainsi que de la gestion des températures
-Découverte des aciers de forge ensuite
-Découverte du modelage de l'acier puis des techniques de forge au marteau et marteau pilon

Exploration 2
-Réalisation d'un gabarit pour le couteau tout d'abord
-Forge de petits objets, éventuellement forge d'un couteau moyen-âgeux avec un manche torsadé

Jour 2

Exploration 3 (matin)
-Forge de la lame du couteau droit en premier lieu
-Recuit des lames à la forge
-Platinage (forge à froid)

Exploration 4 (après-midi)
-Émouture (backstand, lime entre autres)
-Traitements thermiques ainsi que trempe des lames
-Revenu

Jour 3

Exploration 5
- Polissage
- Guillochage du manche ensuite

Exploration 6
-Perçage des trous pour les rives

Exploration 7
-Choix et découpe du bois, puis montage des plaquettes et collage.

Jour 4

Exploration 8
-Rivetage

Exploration 9
-Mise en forme du manche
-Vernissage

Exploration 10
-Enfin, affûtage du couteau

Les coups de du passeur

En cours de rédaction

Caussareilles

09h00-12h30 puis 14h00-17h00 pout ce stage de forgeron

Nous consulter

En premier lieu, les EPI(*) nécessaires seront fournis à la Forge
Chaussures de sécurité recommandées

Contrat RC (**) à jour

(*) Equipements Individuels de Protection
(**) Responsabilité Civile

L'artisan(e)

Ivan PEIRONNENCHE est artisan forgeron. Passionné de création et de dessin depuis toujours sa passion d’enfance restait “la forge”  et les grands espaces. Ivan est depuis diplômé en forge, taillanderie, coutellerie au Centre de Formation aux Métiers et Transmissions des Traditions de M. Moretti.

Venez à la rencontre d’Ivan Peironnenche, artisan forgeron et coutelier !

Les stagiaires témoignent

1 avis pour Stage de forgeron coutelier : découvrir le métier

  1. Stéphane

    Stage très intéressant, ouvrant de nouveaux horizons. Yvan s’est adapté en permanence à mon rythme, et a répondu à mes multiples sollicitations et défis.

Ajouter un Avis

Les grands sites touristiques

Crédits photos © C.DESCHAMPS - CRT Occitanie

Montpellier Méditerranée

Crédits photos © D JAMME - Eiffage CEVM/Foster and Partners

Millau-Roquefort-Sylvanès

Crédits photos © Dominique VIET - CRT Occitanie

Gorges de l’Hérault

Crédits photos © Communauté de Communes Lodévois Larzac - ADT_34

Cirque de Navacelles – Lodève – Pays Viganais

Vous pourriez également aimer ...

Coutelier Forgeron
fabriquer un couteau

Stage découverte

Fabriquer un couteau avec un artisan coutelier

4 jours

|

Puylagarde


780 
Coutelier Forgeron
stage coutelier

Stage découverte

Stage de coutelier : le couteau artisanal

3 jours

|

Durfort


712