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Stage de forgeron coutelier : découvrir le métier
780 €
Caussareilles - voir sur la carte
Pour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).
Votre création
Un véritable couteau droit
Le stage en un coup d'oeil
Venez découvrir le métier de forgeron coutelier grâce à ce stage !
- Dans « FORGERON COUTELIER » il y a avant tout FORGERON. Ainsi, vous serez en capacité de découvrir tous les secrets de la forge et du métal en fusion.
- Ensuite Ivan vous accompagnera sur toutes les étapes de création d'un couteau droit de votre choix avec lequel vous partirez en fin de stage.
Ce stage offre ainsi une expérience précieuse dans la l'artisanat de la coutellerie, vous permettant de développer votre compréhension des matériaux et des procédés de fabrication. À la fin du stage, découvrir le métier de forgeron coutelier vous aura donc permis d'en savoir plus !
Le programme
Contenu du stage de forgeron coutelier
Jour 1
Exploration 1
-Apprentissage de la conduite de la forge ainsi que de la gestion des températures
-Découverte des aciers de forge ensuite
-Découverte du modelage de l'acier puis des techniques de forge au marteau et marteau pilon
Exploration 2
-Réalisation d'un gabarit pour le couteau tout d'abord
-Forge de petits objets, éventuellement forge d'un couteau moyen-âgeux avec un manche torsadé
Jour 2
Exploration 3 (matin)
-Forge de la lame du couteau droit en premier lieu
-Recuit des lames à la forge
-Platinage (forge à froid)
Exploration 4 (après-midi)
-Émouture (backstand, lime entre autres)
-Traitements thermiques ainsi que trempe des lames
-Revenu
Jour 3
Exploration 5
- Polissage
- Guillochage du manche ensuite
Exploration 6
-Perçage des trous pour les rives
Exploration 7
-Choix et découpe du bois, puis montage des plaquettes et collage.
Jour 4
Exploration 8
-Rivetage
Exploration 9
-Mise en forme du manche
-Vernissage
Exploration 10
-Enfin, affûtage du couteau
Plus d'informations également ici : https://www.parc-grands-causses.fr/en/accommodations
09h00-12h30 puis 14h00-17h00 pout ce stage de forgeron
En premier lieu, les EPI(*) nécessaires seront fournis à la Forge
Chaussures de sécurité recommandées
Contrat RC (**) à jour
(*) Equipements Individuels de Protection
(**) Responsabilité Civile
L'artisan(e)
Ivan PEIRONNENCHE est artisan forgeron et coutelier. Passionné de création et de dessin depuis toujours sa passion d’enfance restait “la forge” et les grands espaces. Ivan est depuis diplômé en forge, taillanderie, coutellerie au Centre de Formation aux Métiers et Transmissions des Traditions de M. Moretti.
Venez à la rencontre d’Ivan Peironnenche, artisan forgeron et coutelier !
Les stagiaires témoignent
1 avis pour Stage de forgeron coutelier : découvrir le métier
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4 résultats
Stéphane –
Stage très intéressant, ouvrant de nouveaux horizons. Yvan s’est adapté en permanence à mon rythme, et a répondu à mes multiples sollicitations et défis. Les cas pratiques ont été l’occasion pour moi de découvrir un monde dans lequel je vais essayer maintenant de trouver ma place.