Formation Fleuriste à Paris – CAP Fleuriste

Formateur(trice) :
 Yann
Yann Roou-Massicot, fleuriste passionné

2 800 

 10 jours
Nbre de participants : de 1 à
2 personnes

Contexte de la formation

Cette formation individualisée de fleuriste éligible aux sources de financement comme le CPF, France Travail ou OPCO à Paris est encadrée par un professionnel fleuriste et a ainsi pour objectif d'approfondir l'ensemble des techniques de bases du métier de fleuriste.

Le contenu de cette formation est basé sur le référentiel de certification du CAP Fleuriste en particulier sur les blocs de compétences 1 et 2.

Cette formation fleuriste à Paris éligible aux sources de financement comme le CPF, France Travail ou OPCO a donc pour objectifs de permettre au stagiaire de :

  • Appréhender concrètement le métier de fleuriste
  • Mettre en pratique les techniques de réalisation de compositions florales puis de ventes
  • Acquérir les compétences visées par le bloc 1 du référentiel du CAP : Préparer les produits, les végétaux ainsi que réaliser une composition florale
    • Réceptionner, préparer, stocker
    • Transformer et confectionner
  • Acquérir les compétences visées par le bloc 2 du référentiel du CAP : Vendre, conseiller le client puis mettre en valeur l’offre
    • Vendre, conseiller et fidéliser
    • Mettre en valeur l’offre

Le programme

Module 1: Préparation et confection d'une production florale

  • Visite de l'atelier et consignes de sécurité en premier lieu
  • Préparation des végétaux et des produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
  • Notions de botanique : sol, feuilles, racines, anatomie des végétaux, maladies et traitements, cellules végétales, fruits, pollinisation ainsi que structure d'une fleur
  • Techniques du croquis végétal pour préparer la réalisation d'un bouquet ou d'une composition
  • Notions de bases sur les textures, le vocabulaire lié aux techniques de l'art floral
  • Apprentissage asymétrie, symétrie ainsi que géométrie dans l’espace
  • Les trois styles en fleuristerie : décoratif, linéaire et végétatif
  • Identification des symboliques (des couleurs, des fleurs…) ainsi que les grandes occasions tel que les mariages, les baptêmes ou les deuils.
  • Entretien, maintien des végétaux et des produits
  • Approvisionnement de l’espace de vente
  • Nettoyage des zones de réception ainsi que de stockage
  • Réception puis mise à l’eau des végétaux
  • Normes, qualité, achats, produits
  • Solution et traitement de l’eau
  • la préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
  • Création de structure végétale (vivant ou sec)
  • Préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
  • Confection de bouquet / Exécution des « travaux courants » :
    • bouquets liés à la main de style décoratif
    • arrangements piqués de style décoratif
    • assemblages de végétaux racinés de style décoratif selon les différentes techniques
    • montage puis collage de végétaux et accessoires pour un assemblage simple
  • Réalisation d’emballages et enfin vérification de l'adéquation de la réalisation avec la commande

Module 2 : Vente, conseil et mise en valeur de l'offre

  • Accueil du client au magasin, au téléphone
  • Écoute puis recherche des besoins du client
  • Réponse à la demande du client, argumentation sur les végétaux et produits complémentaires puis conseil du client
  • Propositions de services liés au produit (conseils conservation, entretien, emballage ainsi que livraison)
  • Techniques de ventes
  • Mise en valeur ainsi que facteurs d’ambiance
  • Participation à la mise en place des produits en magasin
  • Participation à la réalisation d’une vitrine
  • Étiquetage et tarifs
  • Maintien des végétaux puis production en état de vente
  • Participation aux événements et manifestations commerciales : type 1er mai, fête des mères, noël…
  • Questions/réponses
  • Bilan de la formation enfin

Préparation aux examens et bilan de formation

  • Analyser des sujets et se mettre en situation d’examen :
    • EP1- Préparation et confection d’une production florale
    • EP2- Vente, conseil et mise en valeur de l’offre (dont conseils pour réaliser le dossier à présenter au jury)
  • Corriger afin de savoir auto-évaluer son travail, comprendre ses erreurs, ce qu’il faut améliorer pour progresser
  • Bilan de la formation et conseils pour la suite

En option stage en entreprise de 1 à 4 semaines

Paris

70h réparties sur 10 jours pour la formation de fleuriste à Paris

Semaine 1 : du mardi au samedi

Semaine 2 : du mardi au vendredi

10h00 – 13h00 puis 14h30 – 18h30 (horaires susceptibles d'être modifiés)

Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin de voir comment nous pouvons adapter au mieux la formation à votre situation.

Le(la) formateur(trice)

Yann Roou-Massicot, fleuriste passionné
Yann ROOU-MASSICOT

Yann est avant tout un artisan fleuriste formateur passionné proche de Paris.

Créer, sublimer et enchanter grâce à des confections végétales résolument personnelles est une de ses devises. Mais aussi sentir les matières, les transformer pour donner naissance à des objets de curiosités!

En somme, cultiver une approche de son métier à nul autre pareil, avec audace et une perpétuelle inventivité dans la simplicité et l’élégance.

Et pour finir toujours échanger et partager avec autant d’énergie avec les stages et les formations !

Les stagiaires témoignent en 2 questions :

– Une remarque ? (points forts, points faibles)

– Qu’est-ce que vous avez préféré au cours de votre formation ?

15 avis pour Formation Fleuriste à Paris – CAP Fleuriste

  1. Florence

    Grande disponibilité du formateur, stage trop court.
    Pratique et découverte de l’aspect créatif du métier.

  2. Nadine

    Très grande disponibilité du formateur, durée du stage trop courte.
    La pratique technique, la découverte de la créativité possible dans le domaine floral. L’esprit inventif du formateur Yann.

  3. Elisabeth

    De la pratique et dans des domaines divers.
    De la pratique c’est top. Et Yann est super.

  4. Mercedes

    Excellente pédagogie / apprentissage complet / formation complète et très satisfaisante / qualité d’enseignement et pratique à enthousiasmer mes attentes , j’ai été ravie du formateur, une telle passion se fait sentir dans sa boutique, son savoir faire a été transmis , il est d’un professionnalisme remarquable , patient, dévoué et d’un accueil chaleureux. Merci pour cette belle expérience qui restera une des plus belles !!!
    Apprentissage / Découverte de l art florale / la Passion du métier et surtout la transmission du savoir.

  5. Karina

    Formation un peu courte.
    Formateur très disponible , passionné par son métier et très pédagogue. Apprentissage des bases et fondamentaux . Travaux variés .

  6. Frédérique

    Formation riche et complète. Une grande place laissée à la prise d’initiative dans un climat de confiance. Les 10 jours passent très vite.
    Une boutique atypique avec un formateur très créatif, toujours disponible et à l’écoute

  7. Murielle

    Grande disponibilité
    Apprendre l’univers des végétaux

  8. Clara

    Formateur passionné qui ne manque pas d’originalité ..plus qu’un fleuriste : un artiste ! Qui transmet tout son savoir…
    La qualité et l’expertise de Yann qui n’hésite pas à partager son expérience et son don de l’esthétique.

  9. Muriel

    Le dessin est un réel plus dans cette formation !
    Je ne vois pas de points faibles…
    Variété dans les supports de travail ( bouquets , création de compositions, dessins des compositions…), variété sur le type de fleurs travaillées ( sèches, fraîches, éternelles..) …
    Yann est très disponible et passionné par son activité. Il a la capacité de transmettre dans une bonne ambiance !
    Merci à lui et un grand Bravo !!

  10. Laurence

    Bonne visibilité du métier de fleuriste.
    Toutes les approches possibles avec les fleurs ( bouquets compositions créatives …).

  11. Marion

    Yann est extraordinaire, agréable et professionnel!
    La confection de bouquet, les compositions florales en mousse, la composition des plantes et mise en valeur des plantes, réalisation d’une couronne!

  12. Donna

    L’enthousiasme et savoir faire du formateur. Que des points forts. Merci Yann !!
    Impossible de mentionner une préférence car j’étais contente de tous que nous avons fait.

  13. Claire

    Formation riche et variée dans une ambiance très conviviale.
    La richesse du programme proposé et le côté très pédagogue de Yann qui excelle dans l’art de transmettre son savoir-faire et sa créativité en nous encourageant positivement pour faire émerger ce qui sommeille en nous.

  14. Jessica

    J’ ai adoré réaliser les vitrines à thème ( jeux olympiques et saint Valentin) et la réalisation des espaces de fleurs coupées à mettre en évidence.
    J’ ai aimé créer des bouquets.et des compositions de plantes. Tout ceci dans la bonne humeur.

  15. Véronique

    Formation très personnalisée en fonction de les futurs besoins.
    Multiples conseils par un expert fleuriste et en plus avec une âme d’artiste ce qui permet de sortir du cadre.
    Le fait que Yann me laisse faire avec mes acquis et qu’il me propose d’autres possibilités ou techniques existantes ou créées de son inspiration.

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