Stage pour devenir berger éleveur au Pays Basque
740 €
3 jours
Etchebar - voir sur la carte
Pour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).
Votre création
Un fromage que vous aurez façonné
Le stage en un coup d'oeil
Le saviez-vous ? Devenir berger, c'est possible grâce à PASSPASSION !
Si vous recherchez la vraie nature, le contact avec les animaux ainsi que la découverte de savoir-faire ancestraux, ce stage berger dans le pays basque est fait pour vous ! Vous voilà désormais en immersion auprès des brebis manex tête noire, des patous, des chevaux et des ânes pour devenir berger éleveur...
Ainsi, avec beaucoup de bienveillance et d'énergie (attention ça grimpe !), Dolores partagera avec vous une approche globale de l'élevage ovin laitier en montagne : d'ailleurs, montée en estive, traite manuelle et transformation fromagère traditionnelle au chaudron en cuivre seront au rendez-vous.
Amoureux du pays basque, devenir berger n'a jamais été aussi simple ! Découvrez alors ce si beau métier, Dolores vous attend dans un paysage valloné rempli de verdure, car le Pays-Basque est un véritable havre de paix.
Le programme
Contenu du stage pour devenir berger
Pour ravir vos papilles :
- Oloron saint marie où se trouve les ateliers chocolatiers Lindt
- Larrau, chez Etchemaité restauration gastronomique
Pour toutes infos touristiques de la région :
Larrau : pont d'Olzarte, restaurant Etchemaité Iraty : chalets, randonnées pédestres, balade a cheval, comptage des oiseaux migrateurs
9h - 12h puis 13h - 16h
Un peu de condition physique est la bienvenue pour devenir un vrai berger aguerri ! ;-)
L'artisan(e)
Dolores Levillain est bergère et fromagère dans le Pays Basque. Elle sera ravie de vous accueillir à la Ferme Hoilly lovée dans son écrin de verdure.
Venez découvrir un métier aux multiples facettes : éleveur, berger, fromager …
Selon la saison vous aurez la possibilité de participer à la tonte des brebis, à l’agnelage, à la traite manuelle suivie de la transformation fromagère traditionnelle.
Les stagiaires témoignent
5 avis pour Stage pour devenir berger éleveur au Pays Basque
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3 résultats
Sifa –
Stage formateur mais aussi très agréable avec une artisane disponible et un très beau cadre. L’après-midi en montagne à 1800m d’altitude à la frontière espagnole avec les brebris était une très belle expérience !
Nathalie –
Très belles rencontres ! Et un stage très enrichissant avec une artisane exceptionnelle, passionnée par son métier avec de belles valeurs.
Sylvie –
Dolores transmets avec passion ses connaissances (les animaux, la nature et ses bienfaits…); le stage s’est passé dans un échange permanent d’informations ; j’ai découvert et participé à la réalisation d’activités artisanales très intéressantes. Une équipe de 2 stagiaires est approprié au lieu; A recommander à tous les curieux qui le souhaitent.
Loïc –
Un programme riche et diversifié. L’artisan a partagé sans relâche les différents aspects de son métier, ses expériences, et m’a permis une immersion complète tout en répondant à mes questions.
Nadia –
Magnifique stage avec une grande disponibilité de la part de Dolores, très diversifié depuis la traite des Brebis, la transformation fromagère jusqu’à l’estive. Un stage dense et très enrichissant. J’ai beaucoup appris.