L'artisan :
Dolores LEVILLAIN
Langues parlées :
Dolores Levillain est bergère et fromagère dans le Pays Basque. Elle sera ravie de vous accueillir à la Ferme Hoilly lovée dans son écrin de verdure.
Venez découvrir un métier aux multiples facettes : éleveur, berger, fromager ...
Selon la saison vous aurez la possibilité de participer à la tonte des brebis, à l'agnelage, à la traite manuelle suivie de la transformation fromagère traditionnelle.
L'Entreprise :
Ferme Hoilly
Montagne
La bergère fromagère tient une ferme à taille humaine au cœur du pays-basque qui regorge de paysages à couper le souffle. La ferme Hoilly, qui abrite des brebis manex tête noire, chevaux, ânes, patous, vous dépaysera et vous permettra un contact privilégié avec les animaux.
La ferme se trouve à Etchebar l'un des plus petits villages du Pays Basque.
Le(s) stage(s) proposé(s)
